Entdecken Sie die Ambitionen des Weinguts Johan Jostock

Tradition trifft Leidenschaft in jedem Schluck

Foto: Kristina Lehnen

Das Terroir rund um Leiwen ist einzigartig !

Neben tonhaltigen Lehmböden und lockeren Sandböden in den Direktzuglagen, bietet Leiwen vor allem Schiefer-Verwitterungsboden in den Steillagen entlang der eindrucksvollen Moselschleife.

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Fotos: Kristina Lehnen

In den Schieferverwitterungsböden entstehen Weine mit komplexer Mineralität und einem fein ziselierten Geschmacksprofil. Durch die Wärme des Schiefers im Sommer und die kühlen Herbstnächte an den Hängen entsteht in den Trauben ein unvergleichliches Aromaprofil, das sich nach schonender Vergärung im Wein wiederfindet und Spuren hinterlässt.

Als ich den Weinbergsarbeiten und den Weinausbau im elterlichen Weingut übernommen habe, war mir klar, dass ich authentische Rieslingweine kreieren möchte, die die Einzigartigkeit der Mosel-Region widerspiegeln. Meine Leidenschaft für charakteristische Rieslingweine steht im Mittelpunkt meines Schaffens.

Johan Jostock

Testimonials

Der Jahrgang 2022 war mein erster Jahrgang, den ich selbst an- und ausgebaut habe. Für alle Weine die ich zur Prämierung der Landwirtschaftskammer angestellt hatte wurde mir eine Medaille zuerkannt.